Préparation : 70 min.
Ingrédients pour
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150 g de filets de cabillaud
300 g de filets de cabillaud
450 g de filets de cabillaud
600 g de filets de cabillaud
750 g de filets de cabillaud
900 g de filets de cabillaud
1,05 kg de filets de cabillaud
1,2 kg de filets de cabillaud
1,35 kg de filets de cabillaud
1,5 kg de filets de cabillaud
1 tige de poireau
2 tiges de poireaux
3 tiges de poireau
4 tiges de poireaux
5 tiges de poireaux
6 tiges de poireaux
7 tiges de poireaux
8 tiges de poireaux
9 tiges de poireaux
10 tiges de poireaux
2,5 tiges de salsifis
5 tiges de salsifis
7,5 tiges de salsifis
10 tiges de salsifis
12,5 tiges de salsifis
15 tiges de salsifis
17,5 tiges de salsifis
20 tiges de salsifis
22,5 tiges de salsifis
25 tiges de salsifis
0,5 poignée d'épinards
1 poignée d'épinards
1,5 poignée d'épinards
2 poignées d'épinards
2,5 poignées d'épinards
3 poignées d'épinards
3,5 poignées d'épinards
4 poignées d'épinards
4,5 poignées d'épinards
5 poignées d'épinards
7,5 g de parmesan, râpé
15 g de parmesan, râpé
22,5 g de parmesan, râpé
30 g de parmesan, râpé
37,5 g de parmesan, râpé
45 g de parmesan, râpé
52,5 g de parmesan, râpé
60 g de parmesan, râpé
67,5 g de parmesan, râpé
75 g de parmesan, râpé
1 dl de crème entière
2 dl de crème entière
3 dl de crème entière
4 dl de crème entière
5 dl de crème entière
6 dl de crème entière
7 dl de crème entière
8 dl de crème entière
9 dl de crème entière
1 l de crème fraîche entière
0,5 citron
1 citron
1,5 citron
2 citrons
2,5 citrons
3 citrons
3,5 citrons
4 citrons
4,5 citrons
5 citrons
7,5 g d'aneth
15 g d'aneth
22,5 g d'aneth
30 g d'aneth
37,5 g d'aneth
45 g d'aneth
52,5 g d'aneth
60 g d'aneth
67,5 g d'aneth
75 g d'aneth
10 g de persil en feuilles
20 g de persil en feuilles
30 g de persil en feuilles
40 g de persil en feuilles
50 g de persil en feuilles
60 g de persil en feuilles
70 g de persil en feuilles
80 g de persil en feuilles
90 g de persil en feuilles
100 g de persil en feuilles
0,5 poignée d'herbes fraîches mélangées
1 poignée d'herbes fraîches mélangées
1,5 poignée d'herbes fraîches mélangées
2 poignées d'herbes fraîches mélangées
2,5 poignées d'herbes fraîches mélangées
3 poignées d'herbes fraîches mélangées
3,5 poignées d'herbes fraîches mélangées
4 poignées d'herbes fraîches mélangées
4,5 poignées d'herbes fraîches mélangées
5 poignées d'herbes fraîches mélangées
2,5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
7,5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
10 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
12,5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
15 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
17,5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
20 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
22,5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
25 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
0,5 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc
1,5 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc
2,5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc
3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc
3,5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc
4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc
4,5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc
5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc
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A propos de cette recette
Les salsifis leur donnent une saveur unique et ils sont particulièrement rassasiants.
Vous pouvez lire la recette complète à la page 118 de Chez Pascale
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