Préparation : 45 min.
Rouleaux d'aubergines avec mozzarella et tapenade d'olives (keto)
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Ingrédients pour
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150 g d'olives mélangées, dénoyautées
3 Tomates séchées au soleil dans l'huile
1 gousse d'ail
2 Aubergines
1 cuillère à soupe de câpres
1 boule de mozzarella
2 cuillères à soupe de pignons de pin
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A propos de cette recette
Aussi bien froides que chaudes, elles sont incroyablement délicieuses !
Vous pouvez lire la recette complète à la page 152 de Puur Genieten 1
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