Préparation : 30 min.
Aubergines à la marocaine
Ingrédients pour
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1,5 bouquet d'herbes fraîches mélangées
3 bottes d'herbes fraîches mélangées
4,5 bottes d'herbes fraîches mélangées
6 bouquets d'herbes fraîches mélangées
7,5 bottes d'herbes fraîches mélangées
9 bouquets d'herbes fraîches mélangées
10,5 bottes d'herbes fraîches mélangées
12 bouquets d'herbes fraîches mélangées
13,5 bottes d'herbes fraîches mélangées
15 bottes d'herbes fraîches mélangées
0,5 cuillère à café de graines de cumin
1 cuillère à café de graines de cumin
1,5 cuillère à café de graines de cumin
2 cuillères à café de graines de cumin
2,5 cuillères à café de graines de cumin
3 cuillères à café de graines de cumin
3,5 cuillères à café de graines de cumin
4 cuillères à café de graines de cumin
4,5 cuillères à café de graines de cumin
5 cuillères à café de graines de cumin
1 gousse d'ail
2 gousses d'ail
3 gousses d'ail
4 gousses d'ail
5 teentjes knoflook
6 gousses d'ail
7 gousses d'ail
8 gousses d'ail
9 gousses d'ail
10 gousses d'ail
0,5 cuillère à café de ras el hanout
1 cuillère à café de ras el hanout
1,5 cuillère à café de ras el hanout
2 cuillères à café de ras el hanout
2,5 cuillères à café de ras el hanout
3 cuillères à café de ras el hanout
3,5 cuillères à café de ras el hanout
4 cuillères à café de ras el hanout
4,5 cuillères à café de ras el hanout
5 cuillères à café de ras el hanout
1 citron
2 citrons
3 citrons
4 citrons
5 citrons
6 citrons
7 citrons
8 citrons
9 citrons
10 citrons
huile d'olive
huile d'olive
huile d'olive
huile d'olive
huile d'olive
huile d'olive
huile d'olive
huile d'olive
huile d'olive
huile d'olive
1,5 aubergine
3 aubergines
4,5 aubergines
6 aubergines
7,5 aubergines
9 aubergines
10,5 aubergines
12 aubergines
13,5 aubergines
15 aubergines
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A propos de cette recette
Les amateurs d'épices et d'aubergines devraient absolument préparer ce plat.
Vous pouvez lire la recette complète à la page 60 de Puur Genieten 1
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