Préparation : 35 min.
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Ingrédients pour
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2
+
personnes
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2
+
400 g de filets de cabillaud
6 gousses d'ail
1 Céleri rave
1 bouquet de thym frais
2.5 dl de fumet de poisson
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A propos de cette recette
Purée de céleri-rave délicieusement crémeuse.
Vous pouvez lire la recette complète à la page 158 les Puur & Lichter
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