Préparation : 20 min.
Ingrédients pour
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10 échalotes roses
10 échalotes roses
10 échalotes roses
10 échalotes roses
10 échalotes roses
10 échalotes roses
10 échalotes roses
10 échalotes roses
10 échalotes roses
10 échalotes roses
cm de gingembre
cm de gingembre
cm de gingembre
cm de gingembre
cm de gingembre
cm de gingembre
cm de gingembre
cm de gingembre
cm de gingembre
cm de gingembre
cm de curcuma frais
cm de curcuma frais
cm de curcuma frais
cm de curcuma frais
cm de curcuma frais
cm de curcuma frais
cm de curcuma frais
cm de curcuma frais
cm de curcuma frais
cm de curcuma frais
bâton de citronnelle
bâton de citronnelle
bâton de citronnelle
bâton de citronnelle
bâton de citronnelle
bâton de citronnelle
bâton de citronnelle
bâton de citronnelle
bâton de citronnelle
bâton de citronnelle
1 piment rouge
1 piment rouge
1 piment rouge
1 piment rouge
1 piment rouge
1 piment rouge
1 piment rouge
1 piment rouge
1 piment rouge
1 piment rouge
5 gousses d'ail
5 gousses d'ail
5 gousses d'ail
5 gousses d'ail
5 gousses d'ail
5 gousses d'ail
5 gousses d'ail
5 gousses d'ail
5 gousses d'ail
5 gousses d'ail
3 noix de macadamia
3 noix de macadamia
3 noix de macadamia
3 noix de macadamia
3 noix de macadamia
3 noix de macadamia
3 noix de macadamia
3 noix de macadamia
3 noix de macadamia
3 noix de macadamia
2 cuillères à soupe de sauce de poisson
2 cuillères à soupe de sauce de poisson
2 cuillères à soupe de sauce de poisson
2 cuillères à soupe de sauce de poisson
2 cuillères à soupe de sauce de poisson
2 cuillères à soupe de sauce de poisson
2 cuillères à soupe de sauce de poisson
2 cuillères à soupe de sauce de poisson
2 cuillères à soupe de sauce de poisson
2 cuillères à soupe de sauce de poisson
4 clous de girofle
4 clous de girofle
4 clous de girofle
4 clous de girofle
4 clous de girofle
4 clous de girofle
4 clous de girofle
4 clous de girofle
4 clous de girofle
4 clous de girofle
2 cuillères à soupe d'huile de coco
2 cuillères à soupe d'huile de coco
2 cuillères à soupe d'huile de coco
2 cuillères à soupe d'huile de coco
2 cuillères à soupe d'huile de coco
2 cuillères à soupe d'huile de coco
2 cuillères à soupe d'huile de coco
2 cuillères à soupe d'huile de coco
2 cuillères à soupe d'huile de coco
2 cuillères à soupe d'huile de coco
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A propos de cette recette
Cette pâte d'épices constitue la base des plats de viande, de poisson et de légumes de la table de fête balinaise.
Vous pouvez lire la recette complète à la page 177 de Chez Pascale
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