Préparation : 25 min.
Ingrédients pour
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100 g de cerf, carpaccio
200 g de cerf, carpaccio
300 g de cerf, carpaccio
400 g de cerf, carpaccio
500 g de cerf, carpaccio
600 g de cerf, carpaccio
700 g de cerf, carpaccio
800 g de cerf, carpaccio
900 g de cerf, carpaccio
1 kg de cerf, carpaccio
vinaigre balsamique
vinaigre balsamique
vinaigre balsamique
vinaigre balsamique
vinaigre balsamique
vinaigre balsamique
vinaigre balsamique
vinaigre balsamique
vinaigre balsamique
vinaigre balsamique
0,5 poignée de pignons de pin
1 poignée de pignons de pin
1,5 poignée de pignons de pin
2 poignées de pignons de pin
2,5 poignées de pignons de pin
3 poignées de pignons de pin
3,5 poignées de pignons de pin
4 poignées de pignons de pin
4,5 poignées de pignons de pin
5 poignées de pignons de pin
0,5 betterave rouge, crue
1 betterave crue
1,5 betterave crue
2 betteraves rouges, crues
2,5 betteraves rouges, crues
3 betteraves rouges, crues
3,5 betteraves rouges, crues
4 betteraves rouges, crues
4,5 betteraves rouges, crues
5 betteraves rouges, crues
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A propos de cette recette
Il faut le préparer pour se rendre compte à quel point il est délicieux.
Vous pouvez lire la recette complète à la page 166 de Puur Eten 1
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