Falafel avec houmous
Préparation : 40 min.

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Ingrédients pour
-
2
+
personnes

500 g de pois chiches crus, trempés pendant la nuit
250 g de pois chiches cuits
poivre
20 g de basilic
20 g de ciboulette
1 cuillère à soupe de pâte de curry verte
9 gousses d'ail
20 g de coriandre
1 cuillère à soupe de curcuma
3 cuillères à soupe d'huile de sésame
2 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame)
1 oignon

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Delhaize
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A propos de cette recette

Cela semble être beaucoup de travail, mais ce n'est pas le cas. Les falafels faits maison sont tellement meilleurs. (Pour environ 20 pièces)

Vous pouvez lire la recette complète à la page 180 les Puur Pascale 2

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Il s'agit d'une recette tirée de

Puur Pascale 2

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