Préparation : 35 min.
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Ingrédients pour
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1 Magret de canard gras
2 magrets de canard dégraissés
3 Magrets de canard gras
4 Magrets de canard gras
5 Magrets de canard avec graisse
6 Magrets de canard gras
7 Magrets de canard avec graisse
8 Magrets de canard avec la graisse
9 Magrets de canard avec graisse
10 Magrets de canard avec graisse
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
0,5 noix de beurre
1 noix de beurre
1,5 morceau de beurre
2 morceaux de beurre
2,5 morceaux de beurre
3 morceaux de beurre
3,5 morceaux de beurre
4 morceaux de beurre
4,5 morceaux de beurre
5 morceaux de beurre
250 g de pleurotes
500 g de pleurotes
750 g de pleurotes
1 kg de pleurotes
1,25 kg Pleurotes
1,5 kg de pleurotes
1,75 kg de pleurotes
2 kg de pleurotes
2,25 kg Pleurotes
2,5 kg Pleurotes
0,5 poignée de noix de pécan
1 poignée de noix de pécan
1,5 poignée de noix de pécan
2 poignées de noix de pécan
2,5 poignées de noix de pécan
3 poignées de noix de pécan
3,5 poignées de noix de pécan
4 poignées de noix de pécan
4,5 poignées de noix de pécan
5 poignées de noix de pécan
0,5 verre de Porto
1 verre de Porto
1.5 les lunettes du port
2 verres de Porto
2.5 lunettes du port
3 verres de Porto
3.5 lunettes du port
4 verres de Porto
4.5 lunettes du port
5 verres de Porto
75 g de roquette
150 g de roquette
225 g Rucola
300 g de roquette
375 g de roquette
450 g de rucola
525 g Rucola
600 g de roquette
675 g Rucola
750 g de Rucola
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A propos de cette recette
Une salade délicieuse et surprenante.
Vous pouvez lire la recette complète à la page 118 de Puur Pascale
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