Préparation : 35 min.
Ingrédients pour
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+
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1 magret de canard dégraissé
2 magrets de canard dégraissés
3 magrets de canard dégraissés
4 magrets de canard dégraissés
5 magrets de canard avec la graisse
6 magrets de canard dégraissés
7 magrets de canard avec la graisse
8 magrets de canard dégraissés
9 magrets de canard avec la graisse
10 magrets de canard avec la graisse
vinaigre balsamique
vinaigre balsamique
vinaigre balsamique
vinaigre balsamique
vinaigre balsamique
vinaigre balsamique
vinaigre balsamique
vinaigre balsamique
vinaigre balsamique
vinaigre balsamique
beurre
beurre
beurre
beurre
beurre
beurre
beurre
beurre
beurre
beurre
250 g de pleurotes
500 g de pleurotes
750 g de pleurotes
1 kg de pleurotes
1,25 kg de pleurotes
1,5 kg de pleurotes
1,75 kg de pleurotes
2 kg de pleurotes
2,25 kg de pleurotes
2,5 kg de pleurotes
0,5 poignée de noix de pécan
1 poignée de noix de pécan
1,5 poignée de noix de pécan
2 poignées de noix de pécan
2,5 poignées de noix de pécan
3 poignées de noix de pécan
3,5 poignées de noix de pécan
4 poignées de noix de pécan
4,5 poignées de noix de pécan
5 poignées de noix de pécan
0,5 verre de porto
1 verre de porto
1,5 verre de porto
2 verres de porto
2,5 verres de porto
3 verres de porto
3,5 verres de porto
4 verres de porto
4,5 verres de porto
5 verres de porto
75 g de roquette
150 g de roquette
225 g de roquette
300 g de roquette
375 g de roquette
450 g de roquette
525 g de roquette
600 g de roquette
675 g de roquette
750 g de roquette
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A propos de cette recette
Une salade délicieuse et surprenante.
Vous pouvez lire la recette complète à la page 118 de Puur Pascale
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