Préparation : 10 min.
Ingrédients pour
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400 g de filets de saumon, avec la peau
400 g de filets de saumon, avec la peau
400 g de filets de saumon, avec la peau
400 g de filets de saumon, avec la peau
400 g de filets de saumon, avec la peau
400 g de filets de saumon, avec la peau
400 g de filets de saumon, avec la peau
400 g de filets de saumon, avec la peau
400 g de filets de saumon, avec la peau
400 g de filets de saumon, avec la peau
1 grenade
1 grenade
1 grenade
1 grenade
1 grenade
1 grenade
1 grenade
1 grenade
1 grenade
1 grenade
1 citron
1 citron
1 citron
1 citron
1 citron
1 citron
1 citron
1 citron
1 citron
1 citron
20 g de miel
20 g de miel
20 g de miel
20 g de miel
20 g de miel
20 g de miel
20 g de miel
20 g de miel
20 g de miel
20 g de miel
15 g de sel de mer
15 g de sel de mer
15 g de sel de mer
15 g de sel de mer
15 g de sel de mer
15 g de sel de mer
15 g de sel de mer
15 g de sel de mer
15 g de sel de mer
15 g de sel de mer
4 brins d'aneth
4 brins d'aneth
4 brins d'aneth
4 brins d'aneth
4 brins d'aneth
4 brins d'aneth
4 brins d'aneth
4 brins d'aneth
4 brins d'aneth
4 brins d'aneth
150 g de crème fraîche
150 g de crème fraîche
150 g de crème fraîche
150 g de crème fraîche
150 g de crème fraîche
150 g de crème fraîche
150 g de crème fraîche
150 g de crème fraîche
150 g de crème fraîche
150 g de crème fraîche
1 cuillère à soupe de crème de raifort
1 cuillère à soupe de crème de raifort
1 cuillère à soupe de crème de raifort
1 cuillère à soupe de crème de raifort
1 cuillère à soupe de crème de raifort
1 cuillère à soupe de crème de raifort
1 cuillère à soupe de crème de raifort
1 cuillère à soupe de crème de raifort
1 cuillère à soupe de crème de raifort
1 cuillère à soupe de crème de raifort
1 oignon de printemps
1 oignon de printemps
1 oignon de printemps
1 oignon de printemps
1 oignon de printemps
1 oignon de printemps
1 oignon de printemps
1 oignon de printemps
1 oignon de printemps
1 oignon de printemps
graines de sésame, noires
graines de sésame, noires
graines de sésame, noires
graines de sésame, noires
graines de sésame, noires
graines de sésame, noires
graines de sésame, noires
graines de sésame, noires
graines de sésame, noires
graines de sésame, noires
herbes fraîches mélangées
herbes fraîches mélangées
herbes fraîches mélangées
herbes fraîches mélangées
herbes fraîches mélangées
herbes fraîches mélangées
herbes fraîches mélangées
herbes fraîches mélangées
herbes fraîches mélangées
herbes fraîches mélangées
shiso cresson violet
shiso cresson violet
shiso cresson violet
shiso cresson violet
shiso cresson violet
shiso purple cress
shiso cresson violet
shiso cresson violet
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A propos de cette recette
Faire saumurer le saumon pendant 24 heures au réfrigérateur. La finition elle-même ne prend que dix minutes. C'est fou comme quelque chose d'aussi simple peut être aussi subtil et délectable ! (Suffisamment pour six personnes)
Vous pouvez lire la recette complète à la page 76 de Chez Pascale
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