Préparation : 10 min.
Poulet à la sauce tomate à l'estragon et riz de chou-fleur jaune
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Ingrédients pour
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2 cuisses de poulet
3 tomates mûres
2 cuillères à café de concentré de tomates
2 gousses d'ail
un filet de vinaigre de vin rouge
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
100 ml de crème
6 feuilles d'estragon frais + un peu plus
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