Préparation : 65 min.
Hachis d'agneau avec chou-fleur épicé sauté, caviar d'aubergine et tomates grillées
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Ingrédients pour
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150 g d'agneau haché
300 g d'agneau haché
450 g d'agneau haché
600 g d'agneau haché
750 g d'agneau haché
900 g d'agneau haché
1,05 kg d'agneau haché
1,2 kg d'agneau haché
1,35 kg d'agneau haché
1,5 kg d'agneau haché
15 g d'herbes fraîches mélangées
30 g d'herbes fraîches mélangées
45 g d'herbes fraîches mélangées
60 g d'herbes fraîches mélangées
75 g d'herbes fraîches mélangées
90 g d'herbes fraîches mélangées
105 g d'herbes fraîches mélangées
120 g d'herbes fraîches mélangées
135 g d'herbes fraîches mélangées
150 g d'herbes fraîches mélangées
0,5 cuillère à soupe de ras el hanout
1 cuillère à soupe de ras el hanout
1,5 cuillère à soupe de ras el hanout
2 cuillères à soupe de ras el hanout
2,5 cuillères à soupe de ras el hanout
3 cuillères à soupe de ras el hanout
3,5 cuillères à soupe de ras el hanout
4 cuillères à soupe de ras el hanout
4,5 cuillères à soupe de ras el hanout
5 cuillères à soupe de ras el hanout
150 g de chou-fleur
300 g de chou-fleur
450 g de chou-fleur
600 g de chou-fleur
750 g de chou-fleur
900 g de chou-fleur
1,05 kg de chou-fleur
1,2 kg de chou-fleur
1,35 kg de chou-fleur
1,5 kg de chou-fleur
1 cuillère à soupe de purée de tomates concentrée
2 cuillères à soupe de purée de tomates concentrée
3 cuillères à soupe de purée de tomates concentrée
4 cuillères à soupe de purée de tomates concentrée
5 cuillères à soupe de purée de tomates concentrée
6 cuillères à soupe de purée de tomates concentrée
7 cuillères à soupe de purée de tomates concentrée
8 cuillères à soupe de purée de tomates concentrée
9 cuillères à soupe de purée de tomates concentrée
10 cuillères à soupe de purée de tomates concentrée
0,5 cuillère à café de graines de cumin
1 cuillère à café de graines de cumin
1,5 cuillère à café de graines de cumin
2 cuillères à café de graines de cumin
2,5 theelepels komijnzaad
3 cuillères à café de graines de cumin
3,5 cuillères à café de graines de cumin
4 cuillères à café de graines de cumin
4,5 cuillères à café de graines de cumin
5 cuillères à café de graines de cumin
0,5 aubergine
1 aubergine
1,5 aubergine
2 aubergines
2,5 aubergines
3 aubergines
3,5 aubergines
4 aubergines
4,5 aubergines
5 aubergines
0,5 cuillère à soupe de tahini (pâte de sésame)
1 cuillère à soupe de tahini (pâte de sésame)
1,5 cuillère à soupe de tahini (pâte de sésame)
2 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame)
2,5 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame)
3 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame)
3,5 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame)
4 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame)
4,5 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame)
5 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame)
1,5 gousse d'ail
3 gousses d'ail
4,5 teentjes knoflook
6 gousses d'ail
7,5 gousses d'ail
9 gousses d'ail
10,5 gousses d'ail
12 gousses d'ail
13,5 gousses d'ail
15 gousses d'ail
125 g de tomates cerises
250 g de tomates cerises
375 g de tomates cerises
500 g de tomates cerises
625 g de tomates cerises
750 g de tomates cerises
875 g de tomates cerises
1 kg de tomates cerises
1,13 kg de tomates cerises
1,25 kg de tomates cerises
0,5 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de jus de citron
1,5 cuillère à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe de jus de citron
2,5 cuillères à soupe de jus de citron
3 cuillères à soupe de jus de citron
3,5 cuillères à soupe de jus de citron
4 cuillères à soupe de jus de citron
4,5 cuillères à soupe de jus de citron
5 cuillères à soupe de jus de citron
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A propos de cette recette
Ce plat est particulièrement riche en saveurs et en textures. Le chou-fleur frit aux herbes et à la purée de tomates est particulièrement surprenant.
Vous pouvez lire la recette complète à la page 148 de Ik eet zo graag 2
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