Préparation : 15 min.
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Ingrédients pour
A propos de cette recette
C'est surprenant et délicieux.
Ingrédients pour
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1 gousse d'ail
2 gousses d'ail
3 gousses d'ail
4 gousses d'ail
5 gousses d'ail
6 gousses d'ail
7 gousses d'ail
8 gousses d'ail
9 gousses d'ail
10 gousses d'ail
0,5 bouquet de persil frisé
1 bouquet de persil frisé
1,5 bouquet de persil frisé
2 bouquets de persil frisé
2,5 bouquets de persil frisé
3 bouquets de persil frisé
3,5 bouquets de persil frisé
4 bouquets de persil frisé
4,5 bouquets de persil frisé
5 bottes de persil frisé
750 g de moules
1,5 kg de moules
2,25 kg de moules
3 kg de moules
3,75 kg de moules
4,5 kg de moules
5,25 kg de moules
6 kg de moules
6,75 kg de moules
7,5 kg de moules
1,25 dl de crème
2,5 dl de crème
3,75 dl de crème
5 dl de crème
6,25 dl de crème
7,5 dl de crème
8,75 dl de crème
1 l de crème fraîche
1,13 l de crème
1,25 l de crème
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Préparation
Rincer soigneusement les moules. Hacher l'ail et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive dans une grande casserole. Hacher finement le persil. Verser la crème avec l'ail et ajouter le persil haché. Placer les moules dans la casserole. Laisser mijoter doucement sous un couvercle pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que toutes les moules soient ouvertes. Remuer à l'aide d'une grande cuillère. Servir les moules dans une assiette creuse et verser le liquide comme une soupe.
"Si surprenant et si délicieux".
