Préparation : 25 min.
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Ingrédients pour
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1 avocat
150 g de lard de poitrine
250 g de foies de poulet
1 gousse d'ail
5 branches de thym frais
1 oignon
2 poignées de noix
1 cuillère à soupe de vinaigre de Xeres
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A propos de cette recette
Ainsi, tout le monde peut faire du pâté de foie et tout le monde l'aime.
Vous pouvez lire la recette complète à la page 94 de Puur Pascale
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