Préparation : 10 min.
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Ingrédients pour
A propos de cette recette
À mon avis, il s'agit du plat le plus délicieux à préparer en dix minutes !
Ingrédients pour
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2
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personen
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2
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3 cuillères à soupe de pâte de curry verte
300 g de poisson blanc
3 dl de lait de coco
300 g d'épinards
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Préparation
Verser le lait de coco dans une casserole et le mélanger à la pâte de curry. Commencez par 2 à 3 cuillères à soupe de pâte de curry. Si vous voulez que la sauce soit un peu plus épicée, vous pouvez ajouter de la pâte de curry supplémentaire à la fin.
Ajoutez un peu d'eau si la sauce est trop épaisse. Elle doit avoir la consistance d'une soupe épaisse.
Diviser le poisson en portions et les placer dans la sauce. Assaisonner avec un peu de sel et de poivre. Recouvrir avec les feuilles d'épinards, mettre un couvercle sur la casserole et laisser mijoter à feu vif pendant 5 minutes.
"C'est le plat de dix minutes le plus savoureux à mon avis", a-t-il déclaré.
