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Préparation
Préchauffer le four à 180 °C. Couvrir une grande plaque de four avec du papier d'aluminium. Enduire le papier d'aluminium d'huile d'olive. Couper le fenouil en tranches d'un demi-pouce et couper les tomates et l'oignon en fines tranches.
en fines tranches. Placez-les sur le papier d'aluminium. Verser un peu d'huile d'olive sur les légumes et assaisonner avec du sel, du poivre et un peu de thym séché. Mettez le plat au four pendant 20 minutes.
Saupoudrer le saumon de thym séché, saler et poivrer et verser un peu d'huile d'olive. Laissez le poisson cuire au four avec les légumes pendant les 10 dernières minutes.
Placez le saumon sur une assiette et disposez les légumes autour.
"Un plat plein de saveurs et de couleurs.
Un pur délice : saumon au four avec des légumes frais
Vous recherchez un dîner léger, nutritif et surtout facile à préparer ? Cette recette de saumon au four est le choix idéal pour ceux qui aiment mener une vie saine sans passer des heures dans la cuisine. En optant pour du saumon au four, vous conservez les jus naturels et toute la saveur du poisson, tandis que le four fait le plus gros du travail à votre place.
Dans ce plat spécifique, nous combinons le poisson avec du fenouil savoureux, des tomates juteuses et des oignons. Le secret de ce saumon au four réside dans sa simplicité : un bon filet d'huile d'olive de qualité, du thym frais et une cuisson parfaite. Les légumes ont le temps de libérer leurs arômes, puis le filet de saumon est ajouté pendant les dix dernières minutes pour un résultat fondant.
La force de ce plat réside dans la qualité des ingrédients. Lorsque nous choisissons des produits purs, un repas n'a pas besoin d'être très complexe. Le fenouil caramélise légèrement pendant la cuisson, ce qui contraste magnifiquement avec le goût savoureux du poisson. La préparation du saumon au four est l'une des méthodes de cuisson les plus douces, qui préserve au mieux les acides gras oméga 3, excellents pour la santé.
Que vous ayez une semaine de travail chargée ou que vous receviez des invités, avec ce saumon au four , vous servirez toujours un plat réussi et authentique. Nous nous efforçons de rendre la cuisine à nouveau accessible et agréable, en mettant l'accent sur la façon dont l'alimentation vous fait vous sentir. Manger sainement n'est pas une contrainte, mais un enrichissement de votre mode de vie.
Le résultat dans votre assiette est un ensemble coloré qui invite à passer à table. En optant plus souvent pour une préparation telle que du saumon au four, vous découvrirez à quel point il est facile de prendre soin de vous au quotidien. Laissez le four faire le travail, profitez des délicieuses odeurs qui embaument votre maison et découvrez à quel point une alimentation saine peut être savoureuse. C'est l'essence même du pur plaisir : honnête, authentique et plein de saveurs. Avec ce saumon au four , vous ramenez calme et vitalité dans votre cuisine.