Préparation : 50 min.
Ingrédients pour
-
+
-
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2 aubergines
2 aubergines
2 aubergines
2 aubergines
2 aubergines
2 aubergines
2 aubergines
2 aubergines
2 aubergines
2 aubergines
2 poivrons grillés, en boîte
2 poivrons grillés, en boîte
2 poivrons grillés, en boîte
2 poivrons grillés, en boîte
2 poivrons grillés, en boîte
2 poivrons grillés, en boîte
2 poivrons grillés, en boîte
2 poivrons grillés, en boîte
2 poivrons grillés, en boîte
2 poivrons grillés, en boîte
2 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame)
2 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame)
2 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame)
2 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame)
2 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame)
2 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame)
2 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame)
2 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame)
2 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame)
2 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame)
2 gousses d'ail
2 gousses d'ail
2 gousses d'ail
2 gousses d'ail
2 gousses d'ail
2 gousses d'ail
2 gousses d'ail
2 gousses d'ail
2 gousses d'ail
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de jus de citron
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A propos de cette recette
Cette sauce est connue au Moyen-Orient sous le nom de "baba ganoush".
Vous pouvez lire la recette complète à la page 167 de Chez Pascale
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