Préparation : 165 min.
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Ingrédients pour
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150 g de ragoût
300 g de ragoût
450 g Ragoût
600 g Ragoût
750 g Ragoût
900 g Ragoût
1,05 kg Ragoût
1,2 kg Ragoût
1,35 kg Ragoût
1,5 kg Ragoût
150 g de carottes
300 g de carottes
450 g de carottes
600 g de carottes
750 g de carottes
900 g de carottes
1,05 kg Carottes
1,2 kg de carottes
1,35 kg Carottes
1,5 kg de carottes
100 g de champignons
200 g de champignons
300 g de champignons
400 g de champignons
500 g de champignons
600 g de champignons
700 g de champignons
800 g Champignons
900 g Champignons
1 kg de champignons
0,5 Oignon
1 oignon
1,5 Oignons
2 oignons
2,5 Oignons
3 oignons
3,5 Oignons
4 oignons
4,5 Oignons
5 oignons
1 gousse d'ail
2 gousses d'ail
3 gousses d'ail
4 gousses d'ail
5 gousses d'ail
6 gousses d'ail
7 gousses d'ail
8 gousses d'ail
9 gousses d'ail
10 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de purée de tomates concentrée
2 cuillères à soupe de purée de tomates concentrée
3 cuillères à soupe de purée de tomates concentrée
4 cuillères à soupe de purée de tomates concentrée
5 cuillères à soupe de purée de tomates concentrée
6 cuillères à soupe de purée de tomates concentrée
7 cuillères à soupe de purée de tomates concentrée
8 cuillères à soupe de purée de tomates concentrée
9 cuillères à soupe de purée de tomates concentrée
10 cuillères à soupe de purée de tomates concentrée
1 verre de vin blanc
2 verres Vin, blanc
3 verres Vin, blanc
4 verres Vin, blanc
5 verres Vin, blanc
6 verres Vin, blanc
7 verres Vin, blanc
8 verres Vin, blanc
9 verres Vin, blanc
10 verres Vin, blanc
Persil à feuilles
Persil à feuilles
Persil à feuilles
Persil à feuilles
Persil à feuilles
Persil à feuilles
Persil à feuilles
Persil à feuilles
Persil à feuilles
Persil à feuilles
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A propos de cette recette
Une cuisson lente, un mélange en douceur : voilà comment obtenir une saveur intense et profonde.
Vous pouvez lire la recette complète à la page 216 de De slimste keuken
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