Préparation : 25 min.
Ingrédients pour
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+
-
+
0,5 bouquet de persil frisé
1 bouquet de persil frisé
1,5 boisseau de persil frisé
2 bouquets de persil frisé
2,5 boisseaux de persil frisé
3 bouquets de persil frisé
3,5 boisseaux de persil frisé
4 bouquets de persil frisé
4,5 boisseaux de persil frisé
5 bouquets de persil frisé
0,5 échalote
1 échalote
1,5 échalote
2 échalotes
2,5 échalotes
3 échalotes
3,5 échalotes
4 échalotes
4,5 échalotes
5 échalotes
1,5 gousse d'ail
3 gousses d'ail
4,5 gousses d'ail
6 gousses d'ail
7,5 gousses d'ail
9 gousses d'ail
10,5 gousses d'ail
12 gousses d'ail
13,5 gousses d'ail
15 gousses d'ail
1 dl de vin blanc
2 dl de vin blanc
3 dl de vin blanc
4 dl de vin blanc
5 dl de vin blanc
6 dl de vin blanc
7 dl de vin blanc
8 dl de vin blanc
9 dl de vin blanc
1 l de vin blanc
0,5 cuillère à soupe de crème entière
1 cuillère à soupe de crème fraîche entière
1,5 cuillère à soupe de crème fraîche entière
2 cuillères à soupe de crème fraîche entière
2,5 cuillères à soupe de crème fraîche entière
3 cuillères à soupe de crème fraîche entière
3,5 cuillères à soupe de crème fraîche entière
4 cuillères à soupe de crème fraîche entière
4,5 cuillères à soupe de crème fraîche entière
5 cuillères à soupe de crème fraîche entière
huile d'olive
huile d'olive
huile d'olive
huile d'olive
huile d'olive
huile d'olive
huile d'olive
huile d'olive
huile d'olive
huile d'olive
agar agar
agar agar
agar agar
agar agar
agar agar
agar agar
agar agar
agar agar
agar agar
agar agar
250 g de palourdes
500 g de palourdes
750 g de palourdes
1 kg de coquilles
1,25 kg de palourdes
1,5 kg de palourdes
1,75 kg de palourdes
2 kg de palourdes
2,25 kg de palourdes
2,5 kg de palourdes
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A propos de cette recette
Mon plat préféré, tout droit venu de la mer.
Vous pouvez lire la recette complète à la page 177 de Mijn Pure Keuken 1
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