Préparation : 20 min.
Figues fraîches à la ricotta et aux amandes
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Ingrédients pour
A propos de cette recette
Un petit déjeuner improbablement délicieux !
Ingrédients pour
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1 poignée de flocons d'amandes
2 poignées de flocons d'amandes
3 poignées de flocons d'amandes
4 poignées de flocons d'amandes
5 poignées de flocons d'amandes
6 poignées de flocons d'amandes
7 poignées de flocons d'amandes
8 poignées de flocons d'amandes
9 poignées de flocons d'amandes
10 poignées de flocons d'amandes
0,5 pot de ricotta
1 pot de ricotta
1,5 pot de ricotta
2 pots de ricotta
2,5 pots de ricotta
3 pots de ricotta
3,5 pots de ricotta
4 pots de ricotta
4,5 pots de ricotta
5 pots de ricotta
3 figues
6 figues
9 figues
12 figues
15 figues
18 figues
21 figues
24 figues
27 figues
30 figues
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Préparation
Couper les figues en quatre, mais attention, pas jusqu'en bas !
Prendre deux bols ignifugés et y placer les figues. Les plier en haut et les remplir de ricotta.
Saupoudrer d'amandes effilées et mettre au four à 180°C pendant environ 15 minutes.
Conseil !
Les figues doivent être mûres et rouge sang à l'intérieur. Les figues non mûres n'ont pas de goût ! La saison s'étend de septembre à novembre.
L'un de mes petits déjeuners préférés, incroyablement délicieux.
