Name: Zalige havermout-chocoladetaart
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g havermout; 100 g cashewnotenpasta; 100 g chocoladecallets; 100 g bessen, blauw; 1 dl water; 50 g kokosvet

Préparation : 40 min.

Délicieux gâteau au chocolat et aux flocons d'avoine

dessert pâtisserie petit déjeuner déjeuner à emporter gâteau chocolat végétalien

De Super Simpel

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Ingrédients

Pour six portions

100 g de flocons d'avoine
100 g de pâte de noix de cajou
100 g de perles de chocolat (minimum 70% de chocolat)

100 g de myrtilles
100 ml d'eau
50 g de graisse de coco

Nécessaire : papier sulfurisé et moule de 18 cm de diamètre

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Préparation

Préchauffer le four à 180 °C
Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine avec l'eau et remuer jusqu'à ce que le liquide soit complètement absorbé. Ajouter ensuite le reste des ingrédients.
Recouvrir le moule de papier sulfurisé et y déposer le mélange. Faites cuire au four pendant 30 minutes. Laisser refroidir (si possible) et couper en morceaux.

CONSEIL : POUR LE DESSERT OU LE PETIT DÉJEUNER ?

Cette recette ne contient pas de sucre ajouté, ce qui la rend adaptée au petit-déjeuner. Mais cela ne veut pas dire qu'elle est sans sucre : le chocolat que vous utilisez contient également pas mal de sucre, même celui qui contient 70 % de cacao. En outre, les flocons d'avoine sont riches en glucides, et les glucides sont transformés en glucose dans l'organisme. C'est pourquoi je ne recommande pas ce plat comme petit-déjeuner aux personnes qui ont des problèmes de glycémie. En revanche, pour les enfants et les adultes qui ont besoin de beaucoup d'énergie, c'est un excellent choix.

Pour le petit-déjeuner, il est préférable de couper le gâteau en carrés, tandis que pour le dessert, vous pouvez le découper en parts de tarte. Idéal pour un déjeuner à emporter, les enfants l'adorent aussi.