Préparation : 30 min.
Saumon aux broccolini, aux pleurotes et à la sauce coco-citron vert (céto)
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Ingrédients pour
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1 filet de saumon, sans peau
2 filets de saumon, sans peau
3 filets de saumon, sans peau
4 filets de saumon, sans peau
5 filets de saumon, sans peau
6 filets de saumon, sans peau
7 filets de saumon sans peau
8 filets de saumon, sans peau
9 Filets de saumon, sans peau
10 filets de saumon sans peau
0,5 bouquet de broccolini
1 botte de broccolini
1,5 bouquet de broccolini
2 bouquets de broccolini
2,5 bouquets de broccolini
3 bouquets de broccolini
3,5 bouquets de broccolini
4 bouquets de broccolini
4,5 bouquets de broccolini
5 bouquets de broccolini
75 g de pleurotes
150 g de pleurotes
225 g de pleurotes
300 g de pleurotes
375 g de pleurotes
450 g de pleurotes
525 g de pleurotes
600 g Oesterzwammen
675 g de pleurotes
750 g de pleurotes
1,25 dl de lait de coco
2,5 dl de lait de coco
3,75 dl de lait de coco
5 dl de lait de coco
6,25 dl de lait de coco
7,5 dl de lait de coco
8,75 dl de lait de coco
1 litre de lait de coco
1,12 l de lait de coco
1,25 l de lait de coco
0,5 cuillère à soupe d'huile pimentée croustillante
1 eetlepel crispy chili oil
1,5 cuillère à soupe d'huile pimentée croustillante
2 cuillères à soupe d'huile pimentée croustillante
2,5 cuillères à soupe d'huile pimentée croustillante
3 cuillères à soupe d'huile pimentée croustillante
3,5 cuillères à soupe d'huile de piment croustillante
4 cuillères à soupe d'huile pimentée croustillante
4,5 cuillères à soupe d'huile pimentée croustillante
5 cuillères à soupe d'huile pimentée croustillante
0,5 Chaux
1 citron vert
1,5 citron vert
2 citrons verts
2,5 citrons verts
3 citrons verts
3,5 Limes
4 citrons verts
4,5 Limes
5 citrons verts
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A propos de cette recette
Je prépare souvent ce plat quand j'ai des invités : il est facile à réaliser, particulièrement savoureux et surprenant. Il fait toujours l'unanimité.
Vous pouvez lire la recette complète à la page 176 de De slimste keuken
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