Cuillères en bois pur
Cuisiner avec des objets beaux et pratiques rend heureux
Les planches à découper et les cuillères en bois sont indispensables dans la cuisine. Mais là encore, Pascale avait du mal à trouver son compte dans les versions habituelles de ces ustensiles de cuisine. Pour la collection "Pure" d'accessoires de cuisine en frêne carbonisé à l'huile naturelle, elle a opté pour des formes pures et simples et une couleur qui se prolonge tout au long de la collection, un design où le bois parle de lui-même. Des planches à découper fonctionnelles avec des bords arrondis inclinés pour faciliter la prise en main et un bord anti-humidité qui recueille les liquides excédentaires. Des cuillères et des spatules en bois qui, grâce à leur design innovant et à leur aspect, étendent leur utilité de la cuisine à la table pour servir les plats préparés dans les élégantes casseroles et poêles. Et enfin, une gamme de plateaux en bois d'une beauté incomparable qui sont non seulement pratiques à utiliser, mais qui attirent également l'attention sur la table. Pure by Pascale Naessens for Serax, pour des moments de bonheur et d'expérience dans la cuisine et à table.
Serax est une entreprise familiale belge. La mère d'Axel en fait régulièrement le tour, elle est en fait la fondatrice de l'entreprise.
Lorsque je suis arrivé il y a 13 ans, Serax ne travaillait pas avec beaucoup de céramistes. Roos van de Velde a été l'un des premiers, un très bon céramiste et un véritable artiste. J'ai vu l'entreprise grandir et entre-temps, Serax travaille avec des céramistes/designers nationaux et internationaux de premier plan, tels que Fréderick Gautier, Antonie Sciortino, Anne Demeulemeester, Marie Michielssen ... et des chefs culinaires de premier plan tels que Sergio Herman et Ottolenghi. Je me sens particulièrement honoré en leur compagnie.
Serax est également devenu un acteur international très important, qui vend dans le monde entier. Ainsi, je reçois régulièrement des photos de Belges à l'étranger qui me font savoir qu'ils ont dîné de mes céramiques à Bali, aux Maldives, en Chine, en Pologne, ...
