Ben je voorstander van gedroogde dadels, vijgen, rozijnen en druiven? Ik zie dat deze niet voorkomen in jouw boeken. Zijn deze niet aanbevolen dan?

Ik weet niet of dat in jouw geval zo is, maar je ziet dat mensen die graag en veel zoet eten vooral naar de fruitsoorten grijpen die je opsomt. Omdat dat fruit relatief veel koolhydraten bevat, zeker in gedroogde vorm.

Je mag deze gerust af en toe eten maar nog beter is vers fruit. Als je toch gedroogd fruit verkiest, is het beter te kiezen voor gedroogde abrikozen, gojibessen, veenbessen… en ideaal is als je er noten bij eet.