Cindy

Als ik herval in mijn oude eetgewoonten, resultaat: moe, slechte stoelgang en een paar kilo’s terug bij.

Beste Pascale,

Januari 2015 ben ik als experiment jouw manier van koken gaan toepassen in mijn eigen keuken en dit gedurende 4 maanden en het resultaat mocht er zijn. Elke dag naar het groot toilet en dat terwijl ik maar om de 4 à 5 dagen kon gaan. De energie straalde van me af en op de koop toe 6 kg minder. Nadien ben ik terug gewoon gaan eten, dat wil zeggen minder groenten en alles combineren. Resultaat: moe, slechte stoelgang en een paar kilo’s terug bij. Nu zijn we weer 4 maanden later en terug op jouw wijze aan het eten. Super gewoon… Ik ben zo blij met de energie die ik er door krijg. Aangezien ik 4 kinderen heb en 2 maal per week intensief sport kan ik dit goed gebruiken. De mensen zeggen ook dat ik er goed uitzie en zijn benieuwd wat mijn geheim is. Dan zeg ik steeds dat ik à la Pascaleke eet…  Blij dat je dit met ons heb gedeeld en raad het iedereen aan. Zelfs de kinderen vinden het lekker en dat is toch fijn. Sommige mensen zeggen dat er veel tijd in kruipt om alles te bereiden maar met een goede voorbereiding (lees: boodschappen op tijd doen en iets meer maken voor de dag nadien), lukt dit aardig. Ook een goede tip is het diagram dat in jouw boek staat (cirkels van de mogelijke combinaties), dat helpt om mijn eigen recepten uit te proberen. Hopelijk breng je nog eens een receptenboek uit voor desserten en lunch voor op het werk, want daar ontbreekt me soms aan inspiratie.

Cindy