Dirk

Diëten doe ik niet, ik eet gewoon anders

Op een dag was ik zo ongelukkig door mijn overgewicht dat ik tegen mijn vrouw zei: ‘Ik ben het beu, ik wil er iets aan doen’. Zij kocht een Puur Genieten-boek en zo is de bal aan het rollen gegaan. Intussen zijn we twee jaar verder, weeg ik 35 kg minder en zijn er nog een paar boeken van Pascale bijgekomen. Als mensen me vragen: ‘Hoe gaat het met je dieet?’, zeg ik altijd: ‘Ik dieet niet, ik eet gewoon anders’. Ik eet goed, veel en smakelijk. Vroeger at ik een bord vol aardappelpuree met twee cordon bleus en een schep mayonaise. Als mijn zoon of vrouw iets lieten liggen, at ik het ook nog op. Ik eet nog altijd genoeg, maar voornamelijk groenten. Ik ontdekte lekkere groenten die ik daarvoor nooit at: pastinaak, knolselderij, aubergine, kikkererwten, linzen en avocado. Aardappelen en vlees eet ik niet meer, brood heb ik drastisch verminderd.

Daar krijg ik veel voor terug. Zo moest ik vroeger echt zoeken naar kleren in mijn maat, nu kan ik gewoon een winkel binnenstappen en kleding kopen. Als ik nu iemand zie lopen met een wafel met slagroom, doet me dat niets meer. Ja, ik ben helemaal ‘bekeerd’. Pascale geeft goede raad, maar je moet het wel zelf doen. Je moet in jezelf geloven.

Dirk