Ik eet havermoutvlokken als ontbijt. Wat is jouw mening hierover?

Havermout is een goed alternatief voor brood. Havermout bevat onder andere beta-glucanen, wat gunstig is voor onze gezondheid. Havermout doet onze suikerspiegel ook nog wel verhogen, iets wat we wel zoveel mogelijk moeten proberen vermijden.

De beste en gezondste oplossing is natuurlijk variatie. Je kan een aantal dagen havermout als ontbijt nemen in plaats van brood. Let er wel steeds op dat je de meest natuurlijke vorm neemt (dus geen instantvormen of zonder toegevoegde suikers). In het algemeen geldt ook dat hoe langer je de havermout moet koken (zie verpakking), hoe gezonder de havermout is. Als je er graag melk aan toevoegt, dan kies je best voor plantaardige, ongezoete melk (zoals bijvoorbeeld amandelmelk).

Maar mijn absolute voorkeur gaat uit naar een fruitontbijt. Een mengeling van vers fruit met kokosmelk en zaden (gemalen lijnzaad, chiazaad, sesamzaadjes, pompoenpitten,…). Dit ontbijt geeft je werkelijk een boost aan alle mogelijke vitaminen, mineralen, bioactieve stoffen, vezels en gezonde vetten. Experimenteer zelf wat en haal eruit wat je zelf lekker vindt.