Ilse

Ik had veel vooroordelen, tot ik er aan begon…

Omdat ik de cover van je nieuwe boek zo mooi vind, omdat ik jaloers was met hoeveel passie je sprak tijdens het TV-interview… heb ik deze morgen mijn eerste ontbijt met vruchten, noten, zaden en kokosmelk met liefde verorberd. Een nieuwe wereld gaat open en ik had nog zoveel vooroordelen over ‘jouw’ stijl. Maar ik kende die maar half en deed geen moeite om te lezen, te onderzoeken.

Ik ben verpleegkundige, kreeg voedingsleer en bovendien ook een heel oerconservatieve keuken thuis op mijn bord voorgeschoteld. Laat ik me jou zeggen dat ik genoten heb van dat eerste bordje! En ook al van de producten die ik met veel zorg heb uitgekozen, heel anders dan gewoon de winkelkar overladen.

Ik ben al jaren dieetverslaafd omwille van de eetverslaving. In het voorjaar was het genoeg: weight watchers verandert haar systeem nog maar eens. Het werd me plots heel duidelijk hoe commercieel ze zijn. En dat ten koste van mijn lijf! Ik ben verzot op noten, zaden, groenten, fruit, olijfjes, olie, Italiaanse kazen, pesto… Maar het mocht niet, of echt miniem want te veel punten. Het klopte echt niet voor mij, maar gebrainwashed als ik was, deed ik het toch. Eten om te eten, meestal met heel weinig smaak maar vooral om te ‘proppen’.

Ik heb een kanjer van een burnout achter de rug. Ik ben te zorgzaam, té controlefreak, té… Ik doe al 2 jaar intensief mijn best om meer me-time in te lassen, maar hoe zorg je goed voor jezelf als je elke dag jezelf zoveel moet ontzeggen? Eten is mijn leven, mijn verslaving… Het enige wat ik echt doe enkel en alleen voor mezelf. Dus neen, het klopte niet. Ik zei nog tegen de therapeute: ‘Iets klopt niet aan mij: ik wil eten zoals ik voortaan leef – met goesting, evenwichtig, gezond!”.

Wel nu, mevrouw Naessens, de eerste kom heeft me echt verleid. Geen enkel dieet heeft me met zoveel zin verleid als dit ontbijt. Ik had gisteren al een klein voorproefje gemaakt en ik kon deze ochtend niet wachten om op te staan en echt, werkelijk en alleen voor mezelf te kiezen. Je kan maar delen als je voor jezelf kiest.

Bedankt. Ik ben er van overtuigd dat het me lukt. Misschien niet meteen helemaal en dat hoeft ook niet. 180° hoeft niet meteen las ik, wat een geruststelling.

Ilse