Jan

Je gerechten zijn superlekker, je combinaties hemels!

Dag mevrouw, dag Pascale 🙂

Mijn echtgenote en ik – beide beginnende 60’ers – waren vorige week aanwezig in Antwerpen, zaal Elckerlyc. We zijn al jaren bezig met gezonder eten, maar jouw visie op gezonde voeding heeft ons toch al een hele tijd  nog veel bijgebracht. We zijn echte “believers” :-). En uw lezing toen heeft me echter nog “gefijntuned”, oa de volle yoghurt ipv de magere en de gewoonte om tussendoor meer noten te eten (ipv een koekje). Ook de algemene kijk op al dat geraffineerd voedsel. Goed om het zo van u te horen, want met de overtuiging dat u het verteld, dringt het beter door.

Omdat u feedback apprecieert en omdat tijdens de lezing – bij de getuigenissen – voor mij iets essentieel ontbrak, mail ik u nu dan toch maar… namelijk… hoe superlekker je gerechten zijn… De combinaties zijn dikwijls hemels… Ik leerde er ook dingen eten zoals rode biet (dankzij de kokoscombinatie) en venkel (dankzij het ovengerecht met kerstomaatjes). En nooit voelen wij een tekort na de maaltijd, altijd voldaan. Ook bij de vegetarische gerechten is dat zo.

Top, hoor! Super bedankt om uw kennis/gave met ons te willen delen.

Met vriendelijk groeten,

Jan