Jij praat mensen een schuldgevoel aan, Pascale.’ ‘Nee, Ivan, ik informeer ze.’
'Ik was zelf ooit ook verslaafd aan suiker. Maar een vervanger is niet de oplossing.'
Zoals verschenen in De Tijd op 13/12/2014
Zij schrijft over koken, hij over economie. Allebei scoorden ze dit jaar met de boodschap dat we terug naar de essentie moeten. Naar een pure keuken. Een zuivere economie. Pascale Naessens en Ivan Van de Cloot ontmoeten elkaar voor het eerst. ‘Als jij niet meer zegt wat je denkt, verandert er helemaal niets.’
Ze delen dezelfde uitgever (Lannoo), zaten onlangs praktisch naast elkaar te signeren op de Boekenbeurs en schrijven in wezen over hetzelfde grote thema: back to basics. Maar voormalig model en VTM-gezicht Pascale Naessens (45) schrijft kookboeken en is een veelgevraagd spreker over lichamelijke gezondheid. Terwijl opiniemaker en hoofdeconoom van de denktank Itinera Ivan Van de Cloot (37) op financiële gezondheid focust.
De twee hebben elkaar nog nooit gesproken, laat staan ontmoet. Zij heeft wel zijn boek gelezen: ‘Roekeloos’, een aanklacht tegen 15 jaar politiek beleid in België en de slappe aanpak van de bankencrisis. Al gebiedt de eerlijkheid haar te zeggen dat ze het pas kocht en las, nadat we haar hadden gepolst voor een interview met Van de Cloot. En ja, hij kent ‘Puur eten dat je gelukkig maakt’, haar jongste kookboek in een reeks van vijf. Al gebiedt de eerlijkheid hem te zeggen dat zijn vrouw het in huis haalde, er af en toe uit kookt, en hem de avond voor het interview een spoedcursus over Naessens gaf.
‘Maar je hebt het wel al getekend’, zegt Van de Cloot grijnzend terwijl hij de kriebel van Naessens in zijn kookboek toont. Naessens: ‘Oh, wanneer heb ik dat gedaan?’ Van de Cloot: ‘Mijn uitgever is bij jou een handtekening komen halen op de boekenbeurs.’ Ze lacht en vouwt haar exemplaar van ‘Roekeloos’ open op de eerste pagina. Hij zet zijn handtekening.
En ondertussen zijn ze vertrokken. Twee uur lang praten ze over wat hen bindt: de hang naar het pure, de strijd tegen gevestigde waarden en hardleerse industrieën. En wat hen scheidt: zij gelooft harder in de individuele verantwoordelijkheid, hij pleit als systeemdenker meer voor een aanpak op verschillende sporen. Wat hen zelf spontaan de eerste vraag doet opwerpen.
* Dit is enkel de intro van het artikel. Het volledige artikel kun je lezen via het PDF bestand hieronder.
