Laat eten doet aankomen

Wij zijn dagdieren, tijdens de dag zijn we actief en eten we, na zonsondergang rusten we.

Laat eten vergroot de honger, vermindert het energieverbruik en wijzigt metabole processen bij volwassenen met overgewicht en zwaarlijvigheid.

• Laat eten zorgt ervoor dat je ’s ochtends meer honger hebt en vermindert de aanmaak van de dagelijkse hoeveelheid leptine, het verzadigingshormoon.
• Bovendien zorgt laat eten ervoor dat je minder energie hebt bij het opstaan en vermindert het de kerntemperatuur van het lichaam.
• Verder verandert laat eten de genexpressie van vetweefsel waardoor je meer vet opslaat.
• Al deze factoren samen zorgen ervoor dat laat eten het risico op zwaarlijvigheid kan doen toenemen.

Bij de studie werden de deelnemers willekeurig in twee groepen verdeeld, om de gevolgen te bestuderen van vroeg versus laat eten voor het slapen gaan.

Hieruit is gebleken dat laat eten het hongergevoel vergroot en dat de hormonen die verantwoordelijk zijn voor het hongergevoel, een wijziging ondergaan.
Bovendien zorgt laat eten ervoor dat je minder energie verbruikt tijdens de dag en dat de dagelijkse lichaamstemperatuur daalt.

Laat eten verandert ook de manier waarop je lichaam communiceert met de vetcellen maw je vetmetabolisme raakt verstoord, waarbij er meer vet wordt opgeslagen.

Deze bevindingen wijzen erop dat je door laat te eten meer energie opslaat en het risico op zwaarlijvigheid toeneemt.

Dit staat niet in de studie, maar algemeen wordt aangeraden om 2 tot 3 u voor het slapen gaan niet meer te eten. Dit wordt dus onderbouwd door dit onderzoek.
https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(22)00397-7

Mijn dagritme:

• 7-8 u opstaan: lichaamsbeweging (wandelen of oefeningen op de mat)
• 8 u ontbijt, meestal fruit met volle yoghurt en zaden
• 13 u lunch, meestal vegetarisch/vegan of groenten met vis
• 18 u – 19 u avondmaal, meestal groenten met vis of vlees
• 23 u bedtijd

Ik eet zelden of nooit tussendoor, enkel wanneer ik echt honger heb. En ik eet zo goed als nooit na de avondmaaltijd. Dit zijn vooral gewoontes, ik denk gewoon niet (meer) aan eten tussendoor.

Na de avondmaaltijd eet ik niet meer.

’s Ochtends voor het ontbijt probeer ik eerst wat te bewegen, vooral te wandelen en het zonlicht op te zoeken.