Gemüse in Hülle und Fülle, verarbeitet zu sommerlichen Gerichten, die seligen Genuss und Glücksgefühle versprechen.

Nach dem unglaublichen Erfolg ihrer Bücher „Mijn Pure Keuken 1 en 2“ (Meine pure Küche 1 und 2) greift Pascale Naessens ihr Markenzeichen einer einfachen, schnellen aber vor allem auch gesunden Küche erneut auf. Mit Rezepten, wie z. B. Auberginenröllchen mit Mozzarella und Oliventapenade,Tomatentarte mit Rucola und Parmesan, aber auch gebackenen Pfirsichen und Erdbeeren mit Rosmarin dreht sich in diesem Buch alles ums „Genießen“. Die Fotos des renommierten FotografenHeikki Verdurme rücken Pascales Gerichte auf kongeniale Weise ins rechte Licht.