Preparation: 25 min.
Burrata with cooked cherry tomatoes
From Nog eenvoudiger 2
I cook for
-
persons
+
To overview recipes
About this recipe
Heerlijk zomerse smaken.
Ingredients
1 ball of burrata
2 bulbs of burrata
3 bulbs of burrata
4 bulbs of burrata
5 bulbs of burrata
6 bulbs of burrata
7 bulbs of burrata
8 bulbs of burrata
9 bulbs of burrata
10 bulbs of burrata
250 g cherry tomatoes
500 g cherry tomatoes
750 g cherry tomatoes
1 kg cherry tomatoes
1.25 kg cherry tomatoes
1.5 kg cherry tomatoes
1.75 kg cherry tomatoes
2 kg cherry tomatoes
2.25 kg cherry tomatoes
2.5 kg cherry tomatoes
0.5 bunch of basil
1 bunch of basil
1.5 bunch of basil
2 bunches of basil
2.5 bunch of basil
3 bunches of basil
3.5 bunch of basil
4 bunches of basil
4.5 bunch of basil
5 bunch of basil
50 g arugula
100 g arugula
150 g arugula
200 g arugula
250 g arugula
300 g arugula
350 g arugula
400 g arugula
450 g arugula
500 g arugula
balsamic vinegar
balsamic vinegar
balsamic vinegar
balsamic vinegar
balsamic vinegar
balsamic vinegar
balsamic vinegar
balsamic vinegar
balsamic vinegar
balsamic vinegar
Preparation
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Doe drie vierde van de tomaatjes in een ovenschaal en zet 20 minuten in de oven. Halveer de rest van de tomaatjes.
- Verdeel de rucola en het basilicum over de borden. Leg er de gare en rauwe tomaatjes op en leg een bolletje burrata in het midden.
- Kruid met peper en zout en giet flink wat olijfolie en een beetje balsamicoazijn over de sla, tomaatjes en burrata.
“Heerlijk zomerse smaken.”
“Heerlijk zomerse smaken.”
