Bereiding: 25 min.
Burrata met gare kerstomaatjes
Vind gemakkelijk een recept terug via de app!
Download hier Naar overzicht recepten
Ingrediënten voor
Over dit recept
Heerlijk zomerse smaken.
Ingrediënten voor
-
2
+
personen
-
2
+
2 bollen burrata
500 g kerstomaatjes
1 bosje basilicum
100 g rucola
balsamicoazijn
Bestel online
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Doe drie vierde van de tomaatjes in een ovenschaal en zet 20 minuten in de oven. Halveer de rest van de tomaatjes.
- Verdeel de rucola en het basilicum over de borden. Leg er de gare en rauwe tomaatjes op en leg een bolletje burrata in het midden.
- Kruid met peper en zout en giet flink wat olijfolie en een beetje balsamicoazijn over de sla, tomaatjes en burrata.
“Heerlijk zomerse smaken.”
“Heerlijk zomerse smaken.”
