De combinatie van avocado en mascarpone is zo verrassend lekker, het is magie.
Dit is een heerlijk verwenontbijt!
Bereiding: 10 min.
Gerookte zalm met avocado, mascarpone en lompviseitjes (keto)
Naar overzicht recepten
Ingrediënten
200 g gerookte zalm
1 rijpe avocado
2 eetlepels mascarpone (60 g)
1 lente-uitje
2 koffielepels lompviseitjes
Bestel online
Bereiding
Doe het vruchtvlees van de avocado samen met de mascarpone in een blender en mix tot een homogene massa. Kruid met peper en zout.
Snijd de lente-ui in dunne plakjes.
Schik de zalm op de borden, verdeel er het avocado-mascarpone-mengsel over en strooi er de lente-uitjes over. Werk af met de lompviseitjes.