Olijven met gehakt en tomaten
Bereiding: 45 min.
Naar overzicht recepten

Over dit recept

Bijzonder aantrekkelijk voor klein en groot!

Ingrediënten voor
-
+

10 g bieslook
20 g bieslook
30 g bieslook
40 g bieslook
50 g bieslook
60 g bieslook
70 g bieslook
80 g bieslook
90 g bieslook
100 g bieslook
10 g bladpeterselie
20 g bladpeterselie
30 g bladpeterselie
40 g bladpeterselie
50 g bladpeterselie
60 g bladpeterselie
70 g bladpeterselie
80 g bladpeterselie
90 g bladpeterselie
100 g bladpeterselie
200 g gehakt
400 g gehakt
600 g gehakt
800 g gehakt
1 kg gehakt
1,2 kg gehakt
1,4 kg gehakt
1,6 kg gehakt
1,8 kg gehakt
2 kg gehakt
limoen
limoen
limoen
limoen
limoen
limoen
limoen
limoen
limoen
limoen
1 eetlepel mosterd
2 eetlepels mosterd
3 eetlepels mosterd
4 eetlepels mosterd
5 eetlepels mosterd
6 eetlepels mosterd
7 eetlepels mosterd
8 eetlepels mosterd
9 eetlepels mosterd
10 eetlepels mosterd
50 g olijven, groen, ontpit
100 g olijven, groen, ontpit
150 g olijven, groen, ontpit
200 g olijven, groen, ontpit
250 g olijven, groen, ontpit
300 g olijven, groen, ontpit
350 g olijven, groen, ontpit
400 g olijven, groen, ontpit
450 g olijven, groen, ontpit
500 g olijven, groen, ontpit
2 takjes rozemarijn
4 takjes rozemarijn
6 takjes rozemarijn
8 takjes rozemarijn
10 takjes rozemarijn
12 takjes rozemarijn
14 takjes rozemarijn
16 takjes rozemarijn
18 takjes rozemarijn
20 takjes rozemarijn
2 tomaten
4 tomaten
6 tomaten
8 tomaten
10 tomaten
12 tomaten
14 tomaten
16 tomaten
18 tomaten
20 tomaten

Bestel online

Delhaize
Gerecht delen

Bereiding

Ontvel de tomaten: snijd een ondiepe inkerving onderaan in de tomaat en leg ze 1 minuut in kokend water. Het vel begint op te krullen en op die manier kun je het gemakkelijk verwijderen. Leg de ontvelde tomaten met de bolle kant naar boven in een vuurvaste schaal.

Versnipper de bieslook, de bladpeterselie en de olijven. Meng die onder het gehakt. Voeg de mosterd toe en kruid met peper en zout. Kneed goed. Maak 4 gehaktballen en leg ze naast de tomaten.

Geef de tomaten bovenaan een inkerving van 1 centimeter en stop er een takje rozemarijn in. Snijd de limoen in partjes en leg hem tussen het gehakt en de tomaten. Giet een beetje olijfolie over de tomaten en kruid ze met peper en zout.

Zet 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C. Strooi er vlak voor het opdienen eventueel nog wat gehakte olijven over.

'Een bijzonder aantrekkelijk gerecht voor klein en groot.'

Gerecht delen