De wereld van Pascale Naessens

https://admin.purepascale.com/wp-content/uploads/2023/05/rauwe-zalm.png

Een heerlijke frisse combinatie

In de kijker

Welkom op mijn nieuwe website!

Boek: Ik eet zo graag 2

Blog: Over rituelen

Nieuw: J'Adore Manger

Bekijk alle blogberichten

Mijn belangrijkste sleutels in het leven: gezond eten, bewegen, goed slapen, goede sociale contacten, meditatie en een doel in het leven.

Mijn atelier

Mijn lievelingsplaatsen in huis? Mijn keuken, mijn bad en mijn atelier.

Het is begonnen met een klein potje, als hobby. Intussen is het mijn werk geworden. Ik kan zeggen dat keramiek mij echt gelukkig maakt, een voorwerp uitdenken, het dan eigenhandig maken en nadien ook zelf gebruiken geeft een bijzondere voldoening. Het liefst maak ik gebruiksvoorwerpen zoals serviezen (alle serviezen in mijn boeken heb ik zelf gedraaid of heb ik ontworpen maar ik koop ook vaak mooie keramiek van anderen).

Ik omring me graag met (semi) artisanaal gemaakte voorwerpen. Ze vertellen een verhaal en dat maakt mijn leven rijk. Ook al zijn deze brozer dan keramiek van grote ketens. Een bord met een stukje af vind ik niet zo erg, ook dat vertelt een verhaal, net zoals ik houd van mensen met een hoekje af, die hebben ook een interessanter verhaal te vertellen.

Meer over keramiek

De wereld van Pascale

pure-pascale-naessens-Glazen opbergpotten Pure Serax

Laat je inspireren

Klassieke playlist via

“Ik zie ‘gezellig eten’ als een totale belevenis. Uiteraard is lekker en goed eten hierbij van cruciaal belang, hoe kwalitatiever het eten, hoe meer je geniet. Maar minstens even belangrijk is de manier waarop er wordt getafeld, hierbij denk ik aan elegant tafellinnen en mooie borden. Clichés ga ik niet uit de weg, integendeel, kaarsen doen het nog altijd het best. Maar de finishing touch wordt gegeven door de muziek.

Ik heb muziek gekozen die je naar een hoger niveau zal tillen, waarin je jezelf kunt verliezen en opgaan. Muziek die je in beroering brengt, die heel aanwezig is, maar zonder alle aandacht op te eisen. Muziek die het totale gebeuren versterkt.”

Klassiek 1 is een mix van klassieke en filmmuziek, voor intieme, romantische etentjes, waarbij je enkel nog in elkaars ogen hoeft te kijken.

Playlist opslaan

Apero playlist via

“Sfeer creëren, daar wordt een mens gelukkig van. Sfeer is pure emotie en gaat recht naar het hart. Muziek doet dat op een wonderbaarlijke manier. Daarom kan ik mij geen gezellig etentje voorstellen zonder sfeervolle muziek.

Bij het aperitief mag de sfeer wat losser zijn en de muziek wat ritmischer. Hiervoor kies ik voor wereldmuziek van authentieke artiesten zoals Chavela Vargas en Titi Robin.”